Willkommen im NØRDS – Ihre kulinarische Reise durch den Norden im Herzen Düsseldorfs.
Unter der kreativen Leitung von Küchenchef Sebastian Wego verbinden wir skandinavische Kochkunst mit regionaler Exzellenz. Unsere Philosophie basiert auf kompromissloser Qualität und nachhaltiger Beschaffung: Das frische Gemüse beziehen wir von ausgewählten Erzeugern aus Mettmann-Obschwarzbach, der erstklassige Fisch stammt direkt aus der niederländischen Oosterschelde, und unser hochwertiges Fleisch wird unter anderem aus der malerischen Lüneburger Bucht bezogen.

Die Kunst des Fermentierens und Räucherns – traditionelle nordische Zubereitungsmethoden – verleiht unseren Gerichten ihre einzigartige Note. Das knusprige Brot, täglich frisch von der Bulle Bäckerei aus der benachbarten Birkenstraße, rundet das authentische Geschmackserlebnis perfekt ab.
In unserem puristisch gestalteten Ambiente verwöhnt Sie Küchenchef Sebastian Wego mit seinem passionierten Team durch innovative Kreationen, die nordische Tradition mit modernem Flair vereinen.

Nordisch. Natürlich. Nebenan.
Klare Aromen, ehrliche nordische Küche und ein entspannter Abend in guter Gesellschaft. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.